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昨日、「キムっち」という韓国料理のお店に行ってきました。

今回で3回目です。が。。。
本当は毎日でも行きたいお店です。

とにかく、食事をしてきた次の日「体が浄化された」気がするの。

店の場所はここから。

まぁ、、それはともかくとして・・・。

ゆづ茶を食後に頂いたわけですが、それがとびきりに美味しくて。。。
他で飲んだことがないくらい「優しい味」でした。
しかも100円・・・。(笑)

まろやかで優しく、熟成した味と香り。


作り方はいたって簡単。
スライスしたゆづと砂糖を同量で漬けこむこと。
それだけ。。


でもね。。。
私も作ったことがあるのでわかるのだけど、キムっちで飲んだあの味はでないのです。(-_-;)

それでとうとう・・・お店のオーナー(女性)から聞き出しました。。。

コツを。
こつです。。。裏技です。

彼女曰く。。。

このゆづ茶の秘伝は誰にも教えたことがないとのこと。(-_-;)
お友達にも話してない秘伝です(笑)

私は聞き出しましたよ。(笑)

ブログで暴露して良いのか??悩みます。(笑)

まぁ。本当に知りたい方はメールください。(笑)
コメント欄にでも。。。「知りたい!」と書いてください。
教えます(笑)

でも。。。こんな情報が私にとって宝です(笑)
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by jyuriarose | 2013-02-21 08:08 | 手作り・レシピ・覚書
引き出しの中・・・・って、カテゴリー別にわけて分別しているつもりでしたが、知らず知らずのうちにゴチャゴチャ。
まぁ。。。いいか♪みたいに、曖昧になってしまっていた。

今日はお天気も悪く。。こんな日は「お片づけの日」です。(笑)

徹底して、パソコン周りの引き出しの中を整理・整頓・断捨離しました。

やはり。。。
身の回りがゴチャゴチャしてくると、心もゴチャゴチャして。
頭の中をもスッキリさせるには。。お掃除に限ります。(笑)

2時間ほどで掃除も終わり、頼まれていた表やら、何やら。。
エクセル・ワードで書類作りをしていました。


私の周りでパソコンが使えないという、30歳代の方を多く見受けます。
スマホで検索するので、パソコンはいらない!!みたいな(笑)

う~~~~ん。

使わなくても良いから、一応エクセル・ワードくらい使えないと・・・。って、思うんですが。(-_-;)

「使えなくても、誰かに頼むから大丈夫!!」みたいな。(笑)

そういうものでしょうかね??(笑)

50代
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by jyuriarose | 2013-02-15 15:01 | 断捨離・片づけ

ルーミー詩


心は光の海です
神のビジョンが宿る場所です
賢さなんて売りはらいなさい
戸惑いなら買いもとめなさい
利口なひとは頭で考えているだけだが、
戸惑っているひとは深いところから直観をうけとっているのです
肉体って、あなたの愛が影を落とした幻ですよ・・・
あなたは翼をもって生まれたのになぜ地面を這いつくばっているのですか?
それを死ぬまでつづけるつもりですか?
悲しまないでください
あなたが失うもののすべては別の形でもどって来ます
私たちは無から回転してやってくる
塵のように散在する星々です
孤独だ孤独だなどと口にしないことです
その怖いコトバが浮かんできても相手にしないで放っておくことです
木も草も生えていない大地のなかの一点になってみなさい
そこにはかならず何かの種子が絶対者によって蒔かれるでしょう
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by jyuriarose | 2013-02-12 05:56 | 備忘録

感謝すること。

感謝する心は、常に宇宙の無限の富に近いことを忘れてはならない。ジョセフ・マーフィー
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by jyuriarose | 2013-02-09 10:59 | 日々のこと/つぶやき