ちりめん山椒 

主人のお弁当にいつも入れているのが、ちりめん山椒です。

購入するちりめん山椒は少し甘すぎるとのことで、手作りします。

先日、じゃことゴマ油が体に良い知り、少し入れてみました。
今日はシラスが安かったので、シラスで作ってみました。(笑)

山椒はその時期に購入して、醤油で味付けし冷凍しておきます。
それを弱火で炒ったジャコにあえるだけです。

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今週から「生協」を休んでみました。(笑)
ネットスーパーでの買い物も休んでいます。

苦手なお買いもの・・・・克服したいと思って先ほど行ってきました。

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by jyuriarose | 2015-02-25 14:29 | 手作り・レシピ・覚書