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ストック倉庫(6畳ある我が家の食品兼物置備蓄倉庫)の片付けが今年の目標。

いろいろチマチマととりあえずとっておこうみたいな物が保管してあります。
とりあえずとっておこう!みたいなもの。
以前、断捨離にハマりすぎて本当にいろいろ処分してしまって、やはりと少し位は必要と思って、とっておいてあります。

そんなわけで、ストック倉庫・・・時間を決めて少しずつ片付けしています。

以前は、パンを時々HB(ホームベーカリー)で焼いていました。
イーストはもちろん、天然酵母にもはまりました。
初めはホシノ酵母を取り寄せて、それが自分で酵母作りするまでに。。(笑)
ハマりだすと、とことんしないと気が済まない性格です。
(しかし、関心がない物は全然です←極端?)

話がそれました・・・(-_-;)

ストック倉庫の備蓄してある小麦粉。
とりあえず「ベーグル」を作ってみました。

美味しすぎて写真撮り忘れた(笑)
時々、ベーグルを焼いて冷凍しておこうと思っています。

********  ~ 覚書 ~ ********

 ① 基本はここから 


② 初心者向け簡単ベーグルレシピ 

 ② 卵も牛乳も油も使わず薄力粉で簡単ベーグル♪
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by jyuriarose | 2015-02-20 09:28 | 手作り・レシピ・覚書