切り漬け 青唐辛子の麹漬け

今年は絶対に作りたいので メモしておきます。


三升漬け
青唐辛子 米麹 醤油 


切り漬け
赤カブ 白菜 生姜など
切り込んで漬ける

漬け物ステーキにして食べる
卵でとじる
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by jyuriarose | 2012-03-04 14:10 | 手作り・レシピ・覚書